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第七期：婴童鱼肝油
大家好，局长闪现！为了让更多妈妈买到更具性价比的产品，局长联手产品评测专家小红花，开设了这个产品评测专栏，拒绝广告，良心大大，只用数据来告诉大家什么产品值得选！
废话不多说，先上结果：
按
童年时光宝宝鳕鱼肝油维生素D实测值为0！
3款婴童鱼肝油存在过量补充维生素A的风险！
4款产品无一值得推荐！
花花说：
宝宝出生后，很多爸妈就开始考虑给孩子补充DHA和维生素，但在选择补充产品的时候，可能会对市面上的藻油、鱼油、鱼肝油、维生素AD等，搞不清楚究竟该选哪种。 在这之前，花花曾对鱼油、鱼肝油、维生素AD之间的区别做过科普，也对藻油和鱼油做过测评。 这一次，花花就来测评鱼肝油了。吃鱼肝油的主要目的是补充维A和维D。但是，经过这一次的调查和检测，花花发现，鱼肝油市场可以说是乱象丛生，监管和质量水平都令人担忧，爸妈们选择的时候可得小心了！
目录1进口、海淘产品基本属于“违规”销售2送检4款高销量产品3含量实测：童年时光维D含量为043款产品维A易过量补充5油脂质量：Bio Island 易变质6消费建议：鱼肝油不是补充维生素AD的最佳选择
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进口、海淘产品基本“违规”销售
2014年之前，很多进口鱼肝油以普通食品的身份在售卖。但从2014年开始， 国家食药监局明确：“鱼肝油是列入《中华人民共和国药典》的物品，在我国无传统食用习惯，不属于普通食品。”国家食药监局要求，进口的鱼肝油及相关产品，不得以普通食品报检进口；只有经过国家食药总局保健食品注册或备案的鱼肝油产品，可以按照保健食品报检进口。
那么，现在市面上这些热销的鱼肝油都经过注册或备案了吗？ 花花在电商平台上收集了热销的5款宣称是进口/海淘的婴童鱼肝油，在国家食药监局官网上查询了这些产品的注册或备案情况。结果发现，竟然无一有备案记录！
看来，这个监管政策并没有落实奏效，或者被企业以“海淘”身份规避掉了！国产鱼肝油的情况又是如何呢？这不看不知道， 这些产品包装上有蓝帽子标志，在电商平台上销量靠前的婴幼儿鱼肝油居然全是委托同一个厂家加工生产的（仙乐制药），规格一模一样。
也就是说，无论你给宝宝选择哪一款国产婴童鳕鱼肝油，其实都是“换汤不换药”，如果非要选，直接照着性价比最高的一款去选就够了。
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送检4款高销量产品
看来，不少鱼肝油产品的销售在某种程度上都游走在监管的“灰色地带”，这样真实质量就值得担心了。花花决定刨根问底，从这些热门的婴童鱼肝油中选择了销量靠前的4款产品送到实验室进行检测。
从这些产品的成分表中可以看出，有些实际上是鱼肝油+鱼油（例如Bio Island），里面含有DHA和EPA，但按照国内外药典的定义，鱼肝油的主打功能还是补充维A和维D。因此，本次花花确定的测试指标，主要就是针对维A和维D实际含量。同时也对其油脂的新鲜程度和胶囊中的重金属安全性进行考量。
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含量测试：童年时光维生素D含量为0
首先来看鱼肝油中的主要成分：维生素A和维生素D的实测含量。 维生素A对于宝宝维持正常的视觉功能、免疫系统和生殖系统的健康很有帮助。 维生素D可以预防宝宝的佝偻病，对促进钙吸收有重要的作用。 从包装上看，4款鱼肝油中，童年时光是唯一一款维A和维D含量“不确定”的产品。其维A标称值是750~1950IU/5ml，维D标称值为0~40IU/5ml。最低和最高含量相差可以这么大，也算是一朵“奇葩”了。
▲童年时光在电商平台旗舰店上显示的鳕鱼肝油营养成分表
结果不测不知道，经过实验室反复验证，这款童年时光鳕鱼肝油的维生素D居然真的可以低到“0”。虽说这也算是符合它的宣称值，但是作为一款鱼肝油，没有维生素D，实在是让人有点不敢置信啊！
对此，花花询问了天猫童年时光海外旗舰店的客服，对方称这款产品是主要用来补充DHA和EPA，不是用来补充维A和维D的。 可是，鳕鱼肝油也属于鱼肝油，同类的其他产品都含有一定量的维A和维D，为什么就你这么少呢？这根本就不应该叫鱼肝油好吗？
▲Childlife 童年时光宝宝鳕鱼肝油
除了童年时光之外，其他产品的维A和维D实测含量和标称值相差不大。不过，bio island的维生素D实测值和标称值都比较低。
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3款产品维A易过量补充
虽然维A需要补充，但婴幼儿对维生素A的敏感性和耐受程度有较大的个体差异，如果长期处于过量摄入状态，很可能出现轻度的中毒症状。
《2013版中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，就维生素A而言，0~36个月的宝宝的每日适宜摄入量是300~350μgREA/d，每日可耐受最高摄入量是600~700μgREA/d（分年龄段）。 这4款产品均宣称适用于婴幼儿，花花根据4款产品的建议服用方法，计算得出它们的维A每日实际摄入量，如下图所示：
从中可以看到，童年时光、安琪纽特及英吉利鳕鱼肝油的维A每日补给量都超过了膳食指南中建议的适宜摄入量（其中童年时光是按2岁以上宝宝推荐服用量，超过了适宜摄入量）。
一般，宝宝还会从日常饮食中摄取维生素A，所以，最好适当减少这三款鱼肝油的服用量。避免长期超量补给存在的风险。
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油脂质量：Bio Island 易变质
说完维A和维D，我们再来看看这4款产品中的油脂质量到底如何。 鱼肝油的酸值可以在一定程度上反映其氧化发生的状况，通常鱼肝油越新鲜，它的酸值越低。 而过氧化值是油脂氧化过程中产生过氧化物的含量，越低，说明鱼肝油中的脂肪越不容易变质。
从酸值的检测结果来看，4款鱼肝油均没有出现违反药典要求的油脂腐败现象。其中英吉利鳕鱼肝油软胶囊的油脂新鲜度最高。 然而，参考国标《GB 10146-2015 食品安全国家标准 食用动物油脂》 中0.2g/100g的过氧化值上限要求，Bio Island居然出现严重超过参考标准的现象！这就意味着，这款产品已经被氧化得非常厉害了，很容易酸败。 长期食用过氧化值超标的食物对宝宝的健康非常不利，因为过氧化物可以破坏细胞膜结构，促进心血管病、肿瘤等慢性病的产生和发展。
▲Bio Island 婴幼儿 鳕鱼肝油+深海鱼油
PS：胶囊中铬含量测试结果显示，3款鱼肝油铬含量均≤2.0 mg/kg，符合国标要求。其中英吉利鱼肝油胶囊中的铬含量显示未检出（检出限0.01mg/kg）。（注：童年时光因为没有胶囊，所以未检）
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消费建议：鱼肝油不是补充维生素AD的最佳选择！
总结测试结果，花花发现这4款产品竟无一款值得推荐给婴幼儿（0-3岁）！不是维D含量过低，就是维A和维D都容易补过量，还有一款油脂不新鲜。
童年时光：维生素D含量为0，维A补充易过量
bio Island：维D含量低，油脂易酸败
安琪纽特：维A补充易过量
英吉利：维A补充易过量 其实，总的来说，鱼肝油本身就并非给宝宝补充维生素AD的最佳选择。 中国药典中规定鱼肝油中维生素AD的比例为10：1（单位为国际单位IU），这个比例是针对成年人而定的，而膳食指南中建议婴幼儿对这两种营养素的需求比例则是3：1（单位为国际单位IU/d）。 婴幼儿如果只是通过服用符合中国药典规定比例的鱼肝油来补充维A和维D，很可能会导致维D摄入不足或维A摄入过量。 此外，像本次测评的鱼肝油除了维生素AD之外还含有DHA和EPA，所以，各位家长如果想给宝宝选择这类营养素比较复杂的补给品时，一定需要把其中的每个营养成分的含量都考虑在内，以免出现过犹不及的现象。
如果需要给宝宝补充维A和维D，花花建议服用配比更合理的维生素AD制剂，不过最好遵医嘱；如果只是想补充维D，建议买维生素D3产品即可。
本次测试费用:3312（样品费）+4300（检测费）=7612元
本次测试机构:珠海出入境检验检疫局技术中心，是国家质量监督检验检疫总局的直属机构，承担出入境动物及其产品、植物及其产品、进出口食品、化妆品、保健品、机电产品、轻工产品、纺织品、化工品、矿产品、金属材料、包装及材料等商品的实验室检验检测。