穷乡僻壤里出生的湘西人，从小和大山生活在一起，上个学、出个门都不容易，跋山涉水，父辈们土地里刨食，粒粒皆辛苦。湘西人从小受的苦多，因此特别能吃苦，特别懂得“吃得苦中苦，方为人上人”的道理。
湘西人到底是怎样的一群人，作为湘西人，我只告诉你这八点——
湘西人性格犟，犟得像头牛似的。一个道理若不能征服湘西人，哪怕是搬座金山银山来，也不能转移其认定。倭寇横行，湘西人千里迢迢去抗倭；日寇猖獗，湘西人水里火里去抗日。历史上，湘西人骨子里的犟成就了多少有血性、有担当的将军和士兵。
武可驱敌，文能兴邦。湘西人在文艺上似乎有了某种天然而生的才情。画坛奇才黄永玉名扬海内外，文坛大家沈从文惊艳百年，歌坛名家宋祖英唱响维也纳，一个赛似一个响亮，一个赛似一个有名，湘西出产的文艺作品打动了海内外多少人的芳心。
湘女多情，湘西女子更如是。苗寨的阿妹，土家的姑娘，淳朴善良，美丽端庄，湘西话来讲就是乖，长得乖，活得乖，重情重义于山山水水之间，承担了多少酸甜苦辣的生活，成全了多少幸福安康的家庭，有着千般的坚韧，万般的柔情，数也数不尽的和美贤良。
火辣辣的湘西人，在对待朋友上尤其热情似火似辣。湘西男人讲义气，喜欢打平伙，有好吃的好喝的好玩的，都不会忘记呼朋唤友一起享受，非常珍惜与伙伴们在一起的时光，有了事情也喜欢一起承担，不管风风雨雨，只要拿真心来换真心。
敢与天斗，其乐无穷，湘西人做事情霸气十足，力求独一无二，天下第一，不做则已，一鸣惊人，这份霸气里有着天生的匪气，搞漂流就搞出了天下第一漂，架个桥就整出了四个世界第一，弄文化也毫不含糊，老司城说话间就成了湖南唯一的世界文化遗产。
湘西人怪，尤其在饮食上，他们把辣椒烤熟了当饭吃，不算什么，但是把酸能做出各种不同的花样，确实不得不让人佩服，湘西人在酸上面可谓钻研透彻，尽心竭力，吃酸都吃出了哲学和诗意，酸萝卜、酸番茄、酸莴笋、酸白菜、酸黄瓜、酸肉、酸鱼、酸豆角，凡是菜蔬只要能入酸都可酸，于一味上出百味，堪称奇绝之举。湘西的酸，酸出了世界和境界。
湘西人说话办事很干脆，不喜欢拖泥带水，喜欢就是喜欢，讨厌就是讨厌，没有那么多的弯弯绕，相处非常坦诚直爽，打交道也轻松自然。湘西人把湖南人的直爽和豪爽发扬到了极致，远方的朋友来到湘西玩，感受到的是无尽惬意和爽快，大碗喝米酒、大块吃腊肉是最好的诠释，不醉不归是最完美的鉴定。