小葱今天大家走进岳阳，走样这座洞庭湖畔的小城市——岳阳，解密这座城市的美食密码！
岳阳美景
岳阳美景
岳阳美景
到了岳阳，怎能不品尝洞庭湖的河鲜呢！岳阳本地人的餐桌上，是从来不缺鱼。品一口鲜嫩多汁的鱼肉，看一看洞庭湖美景。
回头鱼
回头鱼在岳阳当地是比较有名的一种鱼，在岳阳的很多餐馆就用火锅或者干锅做回头鱼，剩下的鱼杂也不会浪费，会将其一起放入锅中。鱼肉鲜嫩，鱼杂营养，就连很多的外地游客都慕名而来。
洞庭银鱼
洞庭银鱼形呈圆条状，长约6.6厘米，通体透明，洁白如银，无鳞无刺 ，是国内外享有盛名的珍贵鱼种。洞庭银鱼营养价值高，具有滋阴补肾的功效。
姜辣蛇
湖南制作蛇大都是采用红烧，清炖等烹调方法，多是注重口味，不太注意营养。而岳阳姜辣蛇则用了大量老姜，不但口感好，而且营养全面，适合了湖南气候比较潮湿的特征，是个比较大的突破。
特色虾饼
虾饼是湖南岳阳风味小吃，是用洞庭湖一带出产的鲜虾拌以面粉糊炸制成的，具有味鲜香嫩、焦脆可口的特点。
兰花萝卜
兰花萝卜是明末清初又洞庭湖区盛产的皮薄、肉嫩、光洁的鲜萝卜为原料，辅之以辣椒粉，盐创制而成。后经改进，萝卜经数刀切后，仍为一个整体，提起时形同盛开的兰花，又如过去农民的雨具蓑衣，故得名。
君山怪味鸭
君山的怪味鸭味重而不腻；香辣而不辛，一入口就让人难以忘怀，让人叫绝。若在口中细嚼，还真能品出至少三种相异的味道来，怪味之由来名不虚传。
君山银针鸡片
君山银针鸡片是一道美味可口的传统名菜，属于湘菜系。鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。
翠竹粉蒸鱼
翠竹粉蒸鱼菜型别具一格，令人叫绝，回味悠长。营养丰富，含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养元素。是贫血、营养不良、肝炎病、软骨病、骨质软化等患者和孕妇的佳肴。
华容团子
只要走进华容县的大小城镇，一大早就能见到小吃店门到处都是团子。人们正在等着享受这百吃不厌的早餐咧！ 团子据说与馒头产生于同一个时代，最早起源于东汉时期。传说关云长走华容道时，岳阳人民用粘米与糯米为浆，用菜心为馅，做成团子，慰问驻地的兵丁。
湘北田螺
三月田螺四月鳝。湘北临湘水,当地的田螺素有螺蛳皇后之称。湘北田螺，不仅味道鲜美，还有清热、明目、利尿、通肠等功效。该菜吃起来另有一番风味，味道鲜美。
岳阳，一座可能不是那么出名的城市，但是提到洞庭湖恐怕就是无人不知了，洞庭湖成就了岳阳，岳阳依靠洞庭湖也造就了不一样的美食文化，也许这就是人与自然最好的结果吧！