郑州期货证交所（郑州期货交易所）是中国第三大期货交易所，也是全球最大的农产品期货交易市场。它位于中国中部的河南省郑州市，是中国期货市场的重要组成部分。

郑州期货证交所成立于1990年10月12日，由中国证券监督管理委员会批准设立，隶属于中国期货业协会。它是中国第一家以农产品期货为主的交易所，也是中国第二个全额会员制的期货交易所。郑州期货证交所的成立为我国农产品期货市场的发展奠定了坚实的基础。

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郑州期货证交所的主要产品包括白糖、小麦、玉米、菜籽油、苹果等。其中，白糖期货是该交易所的主力品种，也是全球最大的白糖期货交易市场。郑州期货证交所的交易时间为每个工作日的上午9:00至11:30，下午1:30至3:00。

郑州期货证交所在交易制度上秉持公平、公正、公开的原则。它采取了先进的交易技术和风险控制措施，确保交易的顺利进行。交易所通过引入、会员单位等多种参与主体，实现了市场的多元化和专业化。

郑州期货证交所在过去几十年中取得了显著的成就。它通过完善的市场监管、提高交易效率和服务质量，为投资者提供了安全、高效的交易平台。交易所还积极参与国际交流与合作，与其他国际期货交易所保持密切联系，为我国期货市场的发展提供了重要的支持。

未来，郑州期货证交所将继续致力于推动中国期货市场的发展。它将进一步提升市场竞争力，完善风险管理体系，增加期货品种的创新，提高交易所的国际化水平。同时，交易所还将加强与相关机构的合作，共同推动农产品期货市场的稳定和繁荣。

综上所述，郑州期货证交所作为中国最大的农产品期货交易市场，发挥着重要的作用。它通过公平、公正、公开的交易制度，为投资者提供了安全、高效的交易环境。未来，郑州期货证交所将继续发展壮大，为我国期货市场的繁荣做出更大的贡献。