excel表格解除升序降序排列的方法： 

 1、首先，你需要找到这个表格的标题栏，然后选中它。

 2、接着，点击表格内部的向上或向下的箭头，可以清除原本的排序设置，这样就可以解除升序降序排列了。

 3、然后，如果你想要重新按照某种顺序排列表格数据，可以再次点击表格内部的箭头，选择升序或者降序，这样就可以重新排列了。

 4、此外，如果你想要先按照某一列排序，然后再按照另外一列排序，可以将两个列的标题栏一起选中，然后再点击表格内部的箭头，即可实现按照多列依次排序。 

 总之，解除excel表格升序降序排列的方法很简单，只需要点击表格内部的箭头就可以清除排序。而要重新排序，可以选择将表格按照升序或降序排列；也可以用多列排序来实现自定义的排序设置。