跨越新冠疫情阴霾，2024年翩然而至。这一年，全球化进程依旧在复杂多变的国际环境中受到密切关注，世界百年未有之大变局持续深化，通胀虽有所缓和但其顽固性依旧不容忽视，粮食及食品价格虽有回落但粮食安全与食品获取的挑战依旧严峻。
2024年5月，圣农集团成功培育的“圣泽901”顺利出口坦桑尼亚。2024年8月，新广农牧培育的“广明2号”白羽肉鸡父母代种蛋顺利运达巴基斯坦。值得注意的是，业内对国产品种的接受程度正在提高。据Mysteel农产品数据统计，2024年1~8月，全国白羽肉鸡祖代种鸡更新总量为95.40万套，较去年同期增长4.74%，国产品种占祖代种鸡更新量的35.01%，其中“广明2号”占18.55%，“圣泽901”占11.11%，“沃德188”占5.35%。
2024年6月，安伟捷育种公司培育的“Rustic Gold”肉鸡新品种获得皇家防止虐待动物协会（RSPCA）批准，并为RSPCA保证动物福利计划接受使用，加入了其他慢生型肉鸡的品种选择，符合《欧洲肉鸡承诺》（European Chicken Commitment）资格。
2024年7月，美国阿肯色大学发布消息称，阿肯色农业试验站的研究表明，新近培育的特殊品种的鸡可以在不牺牲鸡只健康的情况下，每月为养殖者节省数千加仑的水和数千磅的饲料；在某些条件下，水转化率可达55%~65%。这项可节约水的肉鸡品种研究是由美国农业部-国家粮食和农业研究所（USDA-NIFA）资助的为期五年项目的一部分，目前正在进行第五代选育。
与此同时，环保政策的日益严格也是家禽养殖行业面临的一大压力。养殖过程中产生的粪便、废水等如果不经处理直接排放，将对环境造成污染，并可能面临严格的环保处罚。因此，企业需要投入大量资金用于环保设施的建设和运营，以确保养殖过程符合环保要求。这不仅增加了企业的运营成本，也要求企业具备更强的环保意识和责任感。
除HPAI继续席卷全球以外，巴西南里奥格兰德州暴发的新城疫疫情，无疑是对全球家禽养殖业以及禽肉贸易市场的一次重大冲击，导致包括中国、欧盟、阿根廷、印度、南非和墨西哥等诸多市场的鸡肉、鸡蛋及其他家禽产品出口暂停。尽管进入9月，各国对巴西的禽肉进口禁令逐步解除，但已经给当地家禽行业造成巨大损失。
值得一提的是，中国家禽产业正处于转型升级的关键时期，外资家禽企业凭借其在技术、管理、资金等方面的优势，通过与中国企业合资合作，可以更快地融入中国市场，实现产业链上下游的协同发展和资源共享。2024年10月29日，全球最大的现代化家禽设备生产商意大利凡高（FACCO）与华裕农业科技有限公司旗下邯郸耀东农业科技有限公司合作共同成立凡高（河北）家禽设备科技有限公司（FACCO Tech），此次合作不仅能够助推双方的快速发展，还将为区域经济发展、畜牧业现代化以及国际合作与交流等方面带来积极的影响。
在中国市场，非笼养鸡蛋产品也开始引起越来越多消费者的关注，生产端涌现出永奥生态、大连绿雪蛋品、欧福蛋业、南通天成、盐城仁军、四川信德、土大妈、快乐的蛋等企业。2024年，中国蛋品企业在非笼养鸡蛋领域迈出了坚实的一步。2024年8月，由绿雪蛋品发展有限公司出品的大连首款本土品牌非笼养鸡蛋全面上市，欧福蛋业也正式推出欧福非笼养蛋液。同期，偏关县永奥生态农业有限公司生产非笼养鲜鸡蛋经忻州海关检验检疫合格后，从珠海闸口海关报关进入中国澳门。
值得注意的是，蛋鸡非笼养方式在短期内仍旧不会成为中国市场的主流，因为目前非笼养鸡蛋的市场份额有限，产业成熟度低，而且非笼养鸡蛋的市场价值短期内很难得到充分体现，成本和收益并不一定匹配，企业要理性看待，避免陷入经营困境。
此外，作为家禽智能化基础的智能养殖设备近年来也得到了长足的发展，通过引进国内外先进的智能化设备，家禽养殖企业不仅实现了精准饲喂、环境自动控制和物联网远程监控等功能，还探索出更高效的养殖模式。2024年，京海禽业开启了“四层楼房养殖种鸡”的新纪元，极大地提高了土地利用率，解决了困扰家禽养殖行业进一步发展的用地紧张问题。
虽然通过智能化技术的应用，家禽养殖行业实现了从经验养殖向精准养殖的转变，提高了养殖效率和产品质量，降低了运营成本和环境影响。然而，家禽智能化仍然面临着技术成熟度与成本问题、人才培养与技能提升、数据安全与隐私保护等挑战。未来，通过智能化手段实现家禽产业链上下游的紧密合作和协同发展，打通各个环节的信息共享和协同作业，将成为提高家禽养殖整体效益的关键。
与此同时，各地家禽市场呈现差异化走势。一方面，如日本、欧盟、墨西哥、沙特阿拉伯等传统家禽消费强国仍将呈现向好态势，家禽贸易市场也正在改善，这将助力全球禽肉贸易增长。
然而，另一方面，中国则呈现了不同的走势。由于近期中国国内的众多鸡肉生产商在政策的支持和市场的推动下，纷纷扩大产能，以期在激烈的市场竞争中占据一席之地。然而，这种大规模的生产扩张并未得到市场的充分消化。随着生产能力的不断提升，鸡肉供应量迅速增加，远远超出了国内市场的实际需求。再加上消费者的消费意愿和消费能力因经济低迷的影响受到了不同程度的抑制，进一步加剧了鸡肉市场的供需矛盾，这种供过于求的局面，直接导致了鸡肉价格的下跌和库存扩大。
2024年2月，欧盟通过了《欧洲议会和理事会第2024/825号指令》，对企业“漂绿”行为进行了全方位约束，如禁止展示不基于认证计划或不是由公共机构建立的可持续发展标签；禁止基于碳抵消并声称产品在温室气体排放方面对环境具有中性、减少或积极的影响等。
2024年4月12日，沪深北三家证券交易所分别发布《上市公司可持续发展报告指引（试行）》中明确提出，审理企业环境信息披露案件，要强化企业环境责任意识，依法披露环境信息，有效遏制资本市场“洗绿”“漂绿”不法行为。
因而，针对“漂绿”和“绿色沉默”的问题，监管机构要对“漂绿”作完全明确的界定。未来，随着反“漂绿”监管法律法规的逐步完善，企业预防“漂绿”也将变得有章可循。
与此同时，我国也相继出台了相关政策进行扶持，如《“十四五”全国农业农村科技发展规划》提出研究细胞培养肉、合成蛋奶油、功能重组蛋白等营养型食品的培养和制造技术，推进农产品资源梯次高值利用、组分互作与品质调控、食品新资源挖掘、食品大数据、食品组学、功能性食品、分子食品创制、食品危害物监测与评估等技术创新。
美国Eggland's Best公司正在利用自发性知觉经络反应（ASMR）向年轻一代进行营销，其利用ASMR来突出鸡蛋破裂的声音或将鸡蛋沙拉舀到盘子里时勺子发出的叮当声，为观众提供了思考产品和感官体验的机会，并成功赢取了新的鸡蛋消费者信任。